অনলাইন ডেস্ক: আমাদের প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় চিনি একটি কমবেশি অপরিহার্য অংশ হলেও পুষ্টিবিদরা বেশি চিনি না খেতে উৎসাহিত করেন। বেশিরভাগ পুষ্টিবিদ চিনির পরিবর্তে তাজা শাকসবজি, ফল, দানাশস্য ইত্যাদি স্বাস্থ্যকর খাবার খেতেই পরামর্শ দেন।
চিনিতে ক্যালোরি বেশি হলেও এর পুষ্টিমূল্য কম। এতে শক্তি বেশি পেলেও সামগ্রিকভাবে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা কঠিন হয়ে পড়ে। বেশি চিনি খেলে হৃদরোগের আশঙ্কা বাড়ার পাশাপাশি হাই ব্লাড প্রেশার, ইনফ্লেম্যাশন, থেকে শুরু করে একাধিক সমস্যার সৃষ্টই হতে পারে। বেশি চিনি খেলে দাঁতেরও যথেষ্ট ক্ষতি হতে পারে। এছাড়া অতিরিক্ত চিনি খেলে টাইপ টু ডায়াবেটিসের সম্ভনা থাকে সবচেয়ে বেশি।
চিনি থেকে আসা ক্যালোরি যে শক্তি পাওয়া যায় তা আবার দ্রুত কমেও যায়। তাই এনার্জি বা প্রাণচাঞ্চল্যে স্টেবিলিটি রাখতে ছিনির বিকল্প খাবার খেতে হবে।
সূত্র: ইন্টারনেট
Leave a Reply