মিজানুর রহমান মিজান, চিলমারী প্রতিনিধি:
চিলমারীর ঐতিহ্যবাহী ম্যালানি উৎসব উদযাপিত হয়েছে। শুক্রবার (২৬ সেপ্টেম্বর) দুপুরে ঢাকাস্থ চিলমারী সমিতির উদ্যোগে ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের (ঢাবি) ক্যাফেটেরিয়ায় এ ম্যালানি উৎসব অনুষ্ঠিত হয়।
দিনভর আয়োজিত এ উৎসব ঘিরে টিএসসি প্রাঙ্গণে ছিল উৎসবমুখর পরিবেশ। উৎসবে চিলমারীসহ কুড়িগ্রামের বিভিন্ন উপজেলার হাজারো মানুষ অংশ নেন। এতে উপস্থিত ছিলেন ঢাকায় বসবাসরত চিলমারী উপজেলার বিভিন্ন শ্রেণি-পেশার মানুষ এবং শিক্ষার্থীরা।
চিলমারীর ঐতিহ্যবাহী বাবুর্চি হায়দার আলী ও তার দল চাউলের আটা, মাংস ও বিশেষ মসলার নিখুঁত সংমিশ্রণে তৈরি করেন সুস্বাদু ম্যালানি। এতে অতিথিরা উপভোগ করেন একেবারে শেকড়ের স্বাদ।
ম্যালানি খাওয়ার পর টিএসসি মিলনায়তনে অনুষ্ঠিত হয় চিলমারীর স্থানীয় শিল্পীদের পরিবেশনায় এক মনোজ্ঞ সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান।
অনুষ্ঠানে স্বাগত বক্তব্য দেন চিলমারী সমিতি, ঢাকার সাধারণ সম্পাদক ও পায়রাবন্দর কর্তৃপক্ষের প্রশাসন ও অর্থ বিভাগের সদস্য (যুগ্ম সচিব) হারুন অর রশিদ। তিনি সমিতির কার্যক্রম তুলে ধরার পাশাপাশি চিলমারীর সার্বিক উন্নয়নে সকলকে একসঙ্গে কাজ করার আহ্বান জানান। অনুষ্ঠানে সভাপতিত্ব করেন বিশিষ্ট শিল্পপতি ইঞ্জিনিয়ার মো. মতিয়ার রহমান।
ম্যালানির উৎসবে উপস্থিত অধিকাংশ ব্যক্তি চিলমারির ঐতিহ্যবাহী এই উৎসব প্রতিবছর আয়োজন করতে সমিতির নির্বাহী কমিটিকে অনুরোধ জানান। এর প্রক্ষিতে চিলমারী সমিতি, ঢাকার সভাপতি ইঞ্জিনিয়ার মো: মতিয়ার রহমান বলেন, ম্যালানি উৎসবের মতোই আগামীতে ভাওয়াইয়া উৎসব, পিঠা উৎসব,পিকনিকসহ একাধিক গেটটুগেদার আয়োজনে করা হবে। এসময় তিনি উৎসবে উপস্থিত সকলকে ধন্যবাদ ও কৃতজ্ঞতা জানিয়ে অনুষ্ঠান সমাপ্তি ঘোষণা করেন।
Leave a Reply